Couverts à poisson anciens

Service de couverts à poisson complet, comprenant 12 couteaux et 12 fourchettes (soit 24 pièces au total) datant de 1930.

Le design est de style Art Déco ou Classique, avec des lignes épurées et des spatules (le bout du manche) aux formes légèrement violonées et festonnées.

Le service est en métal argenté. L'éclat est brillant, bien qu'une légère patine ou oxydation naturelle soit visible par endroits, ce qui est typique des objets anciens en argent.

Détails des pièces

• Les couteaux à poisson : Ils possèdent une lame large et plate avec une pointe légèrement relevée et une petite encoche décorative sur le dos de la lame. Cette forme spécifique est conçue pour séparer délicatement la chair du poisson de l'arête sans la couper.

• Les fourchettes à poisson : Elles sont plus larges que des fourchettes de table classiques et possèdent généralement quatre dents. L'une des dents extérieures présente souvent une fente plus profonde ou une forme différente pour aider à lever les filets.

• Les manches : Le décor est sobre, avec un filet (une ligne gravée qui suit le contour) qui souligne l'élégance de la forme.

• Le coffret : Les couverts sont rangés dans un écrin rectangulaire gainé d'un papier ou cuir bleu à texture "peau de lézard". L'intérieur est doublé de satin blanc/ivoire et de feutrine bleue avec des encoches individuelles pour maintenir chaque pièce en place.

C'est un bel exemple d'orfèvrerie française des années 30, une époque où les services à poisson étaient un élément indispensable et très élégant des arts de la table.